Zweigelt 2007

Reben und Rieden:
Eisner, Satz und Zelter, 10 -41 jährige Reben, am Südosthang des Leithabergs bei Purbach am Neusiedler See.
Weinwerdung:
Ernte: Anfang Oktober, vergoren im offenen Nirotank, von Hand untergestoßen, vier Wochen Maischestandzeit, Malolaktik und Reife in großen Fässern aus Eiche und Robinie (ugs. Akazie). Abfüllung: 2.8.2007.
Fakten:
13%Vol 0,9g/l Rz
Verschluss:
Stelvin – Drehverschluss